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安全で美味しい緒方エッグファームのかぐや姫たまご

自然の味を食卓にお届けする 緒方エッグファームオンラインショップ TEL.096-242-3873
平飼い有精卵
こんにちは。緒方エッグファームの緒方です。

平飼いでの飼育をはじめてはや5年、最初はいろんな課題が発生しましたが、一つづつ解決。いまでは、百貨店をはじめ高級なフレンチ🇫🇷 イタリアン🇮🇹レストランでご利用いただいております。



私たちの一番の目的である『鶏を健康に育てる』
私が以前訪れたフランス🇫🇷の養鶏農家で見た光景が忘れられず鶏舎を建てたのが始まりです。今では毎年数回の撮影や毎月のイベントで利用していただいています。
言葉をならべて一般の消費者へ伝えることは簡単ですが、私は農場で鶏がどんな環境でどんな餌を食べて育っているのかを知っていただきたい思いから出来る限り農場をオープンにして皆さんへ伝えることの出来る農場を、そしてたまごから人へつながっていけたらと日頃から思っております。

朝の出産ラッシュです。こんなに狭いとこに入らなくてもと思いますが、鶏の本能でしょう 暗くて角の場所に好んで産卵します。

キャンプ 朝ごはん
本当にひさびさの投稿です。
大変にご無沙汰でした。
長いGWも終わりましたね。
そして新たな時代『令和』へ
どんな時代になるのでしょうか、
楽しみです!
亜麻種子を飼料としたオメガ3ナチュラルたまごは販売を始めて7年目になります。
今では東京の高級フレンチ. 日本料理. イタリアンなどご使用いただいております。
私は毎日オメガ3ナチュラルたまごの試食を欠かさずおこなっています。
味はいいか?       鮮度は?
殻の艶は?           厚さは?
卵黄の色はどうか?
などを確かめながら試食しています。
昨日キャンプに行ってきました。
車で20分ほどの竜門ダム 風の広場キャンプ場です。ロケーションは最高。
気持ちいいところでした。
また行きます!


[掲載情報]M−CLUBmagazine

岩田屋三越さんが発行されている「MI CARD」の会員情報誌
「MI-CLUB magazine」の「むすんで ひらいて つくる人」のコーナーで、
緒方エッグファームのヘルシーファーミングの取り組みがご紹介されました。
ヘルシーファーミングプロジェクトhttp://french-omega3.com
また、岩田屋本店の地下1階にて8月23日(水曜日)より9月19日(火曜日)まで熊本のオーナーシェフ柴田様『アントルメ菓樹』がつくるオリジナルスウィーツが期間限定で初のお目見えします🎵
「MI-CLUB magazine」がお手元に届いた、カード会員の方は是非ご覧下さい♪
弊社の殺虫剤使用について
九州の熊本  緒方エッグファームの緒方克也です。
平素は格別のご配慮を賜わり御礼申し上げます。
さて、韓国やヨーロッパにおいて卵から殺虫剤の成分であるフィプロニル、エトキサゾールなどが検出されたと報道等がなされておりますが、弊社ではいずれの殺虫剤も使用しておりません。
弊社でも一部ダニなどの対策として資材を使用しますが、鶏と卵に対して休薬期間の定めのない安全なものを使用しております。
弊社の卵を食べることで健康被害がでることはありませんのでどうぞご安心ください。

展示会に出展いたします。パティスリー&ブランジェリージャパン
こんにちは、おがたエッグファームの緒方克也です。
明日  7月31日(月)・8月1日(火)まで、東京ビッグサイト国際展示場にて開催されます 。パティスリー&ブランジェリージャパンに初出展いたします。
ヘルシーファーミングとアニマルウェルフェア(家畜の健康と環境つくり)を取り入れた育てたオメガ3ナチュラルたまごをご紹介します。


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